Von Feld zu Platte:
Willkommen auf unserem umweltfreundlichen Bauernhof

Weniger als einen Kilometer vom Paradis Pietrasanta entfernt, zu Fuß, mit dem Shuttle, mit dem Auto oder mit dem unseren Kunden zur Verfügung gestellten Elektrofahrrad, wird das Paradis zu einem nachhaltigen Bauernhof, der sich über 7 Hektar, bereits in 100% Bio-Umwandlung.

Unter der Anleitung von Filippo, einem spezialisierten Landwirt, seinen von uns ausgebildeten Züchtern und der Überwachung unserer Agronomen, das 4.000 m2 große Gewächshaus, der Gemüsegarten, der Obstgarten, das Huhn coop werden sie hier mit größter Sorgfalt verarbeitet, um unserem Restaurant, unserem Hotel, unseren Häusern und Pensionen, aber auch den Passanten die besten Produkte zu bieten.

Unsere umweltbewusste Farm wurde mit Sorgfalt gestaltet. Der Standort ist trinkwasserautark, produziert einen Teil seiner Energie dank Sonnenkollektoren und strebt nach Zero Waste. Sie finden unser Gemüse zwischen den Reihen von Oliven- und Obstbäumen gepflanzt. Unser Wunsch ist es, Mittagessen, Abendessen und Verkostungen unserer Produkte in dieser grünen natürlichen Atmosphäre zu organisieren. Wir möchten auch ein Ort der Ausbildung und des Austauschs mit den Einwohnern, den Schulen der Region sein, um all diejenigen willkommen zu heißen, die sich wieder mit den alten Traditionen der Landwirtschaft und Viehzucht verbinden möchten.